Preparando pratos para semana

Uma das formas mais fáceis de falhar durante o Whole 30 ou qualquer plano alimentar que você decida fazer é não se planejando, já disse isso antes e fica comprovado cada vez que deixo de lado a preparação e me vejo sem opções e com grandes chances de comer de forma impulsiva, ou comer algum alimento fora da dieta.

Alguns pontos para levar em consideração antes de fazer o seu planejamento.

 

Tenha a lista de alimentos permitidos em mãos, você pode imprimir uma e deixar na bolsa, pendurado na geladeira,no planner ou baixar a foto no celular, ter acesso a lista é importante para você não se perder e fazer as melhoras escolhas.

Lembre que você está conhecendo o seu corpo e irá descobrir o que te faz bem e o que não te faz, tenha uma varidade de alimentos e coma em cada refeição porções que te deixe satisfeita, não precisa comer se não sente fome e não precisa passar fome também, tente comer as 3 refeições principais e não comer lanches entre as refeições, no início parece um pouco difícil, mas é preciso aprender a tomar decisões conscientes e se alimentar de forma prazerosa.

Vamos aos alimentos

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Compras da semana

Carnes

Algumas carnes podem ser preparadas e usadas em mais de uma receita, como a carne moída por exemplo, eu preparo 1 kg. de carne e distribuo entre as receitas, sempre deixo um pouco no geladeira para misturar com ovos ou criar um recheio rápido.

Hambúrguer caseiro  salva uma dieta, salva aquele sábado malandro que a família inteira vai comer uma pizza, salva um almoço que quase não saí por que você nem bem chegou em casa e já tem que sair, é só jogar na frigideira e partir pro abraço, deixo congelado, tempero com alho, cebola e coentro, o sal coloco na hora de grelhar.

Frango desfiado, quase toda semana preparo pelo menos 1 peito de frango e deixo desfiado na geladeira, faço com temperos, palmito e azeitonas, salsinha, coentro, enfim, bem saboroso.

Filé de frango e frango em cubos, devidamente cortados e separados em porções, é outro salva vidas, eu tinha uma dessas grelhas elétricas que funcionava super bem para fazer um filezinho de frango ,na frigedeira rapidinho fica pronto também, com a maionese de inhame com mostarda você consegue criar um prato gourmet em 15 minutos e os frangos em cubos para fazer um strogonoff com leite de coco fica divino.

 

Peixes e crustáceos, não deixo pronto com antecedência, mas os filés de peixe são congelados já separados e por porções, ou comprados frescos e feito no mesmo dia, já que moro em beira de praia, confesso que como menos peixes do que gostaria.

Atum em lata, delicioso para colocar no macarrão, fazer uma pastinha ou os bolinhos de atum.

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Antes de guardar os alimentos, lave, corte e separe as porções, para evitar desperdício planeje os pratos com antecedência.

Assar as carnes pode ser uma õtima opção para ganhar tempo, compro acém ou fraldinha para assar com bastante cebolas e pimentões, ultimamente tenho achado o frango inteiro com um preço super em conta, asso com batatas e é sempre um sucesso.

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Durante o Whole30 você pode comer bacon e linguiça, o que é ótimo por ser super prático e uma delícia, mas… tem que ser artesanal, sem conservantes, isso pode ser um pouco mais complicado para quem estiver fazendo essa dieta no Brasil, nos Estados Unidos da pra achar no Whole foods e Trader Joes, aqui no Brasil os Mineiros levam vantagem, tem alguns fornecedores por lá e em São Paulo também, assim que tiver uma lista de produtores passo pra vocês.

Ovos

Ovos nessa dieta é como pão, sabe quando você quer comer uma coisinha gostosa e não sabe o que é e vai logo pra cima do pão? eu sou assim pelo o menos, então, durante o whole30 eu corro pro ovo, como 2 pela manhã, acostumei e não enjoo, e as vezes a noite faço um crepe de ovo com um dos recheios prontos que deixo na geladeira e a famosa maionese de inhame.

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Café da manhã caprichado, ovos com frango desfiado e fatias de tomate, banana com canela e café preto.

Frutas,legumes e verduras

Deixar as frutas cortadas facilita muito, faço salada de frutas para as crianças e para mim também, claro, as frutas pode ser consumidas pela manhã, a noite não é aconselhável, compro aqui em casa melão, melância e abacaxi, deixo separado em potes.

 

Maça, pêra, ameixas, morangos e uvas, deixo lavadas na geladeira, uso o método de lavar as frutas e verduras com iodo 2%, para cada um 1litro de água uso 5ml da solução de iodo, compro na fármacia mesmo, deixo de molho por 1 hora.

 

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As outras frutas como kiwi, banana, manga,mamão, laranjas e tangerinas não faço nenhum preparo em especial, gosto dessas frutas no café da manhã, corto na hora.

As folhas são lavadas também na solução de iodo com água, uso um utensílio para secar as folhas e guardo em ziplocks com papel toalhas.

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Sabe o famoso macarrão de abobrinha?

Deixo ralado e guardo em uma ziploc, igual faço com as folhas, facilita muito na hora da correria, coloco um pouco de molho caseiro e levo no microondas por alguns minutos, ou dou uma ferventada e depois tempero.

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Macarrão de abobrinha com molho de palmito e azeitonas

 

 

Maionese de inhame, jã citei umas 5 vezes ela, eu amo, você pode fazer a maionese tradicional de azeite, na minha primeira vez no Whole 30 fiz e gostei muito, mas depois que aprendoi essa misturinha de inhame me apaixonei, é fácil, fácil de fazer.

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Com organização e um pouco de criatividade os 30 dias passam voando, acredita em mim 😉

Não deixem de ler os outros posts e compartilhe os seus resultados com a gente, todos os dias posto fotos dos pratos e dicas lá no Insta e na Fanpage do Facebook.

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Whole 30- Pesagem e Receitas (Parte II)

 

Olá pessoal,

Vamos para a segunda parte do whole 30

Aqui vai a parte I, Tudo sobre o whole 30

 

Hoje vou compartilhar com vocês um impresso pra você poder colocar as fotos de antes e depois e todas as informações, peso e medidas e alguma anotação importante.

Se você tem algum problema de saúde, você precisa passar por uma consulta com o seu especialista, sempre proucure direção médica, as informações desse blog não substituem a opnião médica.

Fiz a minha montagem com as minhas anotacões, uma dica bacana é usar o picmonkey, que é um editor de fotos, para fazer uma montagem das fotos, como fiz aqui:

É só entrar no site Picmonkey

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Vá com a ceta no ícone Collage

 

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Selecione o formato Duck Roll
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Adicione as fotos que você tirou no ícone (open photos) que já estarão no computador, coloque nos espaços para as fotos e pronto, é só salvar.

Vamos para a parte boa, as receitas.

Receitas para o Whole 30

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Cardapio Whole30 (O cardápio em branco para vocês montarem as refeições )

 

 

ESSE CARDÁPIO NÃO FOI MONTADO POR UMA NUTRICIONISTA, SÃO APENAS SUGESTÕES, PARA TER UM CARDÁPIO PERSONALIZADO PROCURE UM ESPECIALISTA.

Não especifiquei quantidades, por que dentro do whole 30 você come de acordo com a sua fome,  eu costumo comer pouco, é comum no início, na primeira semana, você comer um pouco mais, até pra suprir a ansiedade de comer doce, mas o importante é escutar o seu corpo, e aprender a se relacionar com o alimento de forma saudável não só nos ingredientes mas nas quantidades.

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         Lista de compras

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Criei essa lista colorida pra estimular 😉

Fiz a lista baseado no cardápio que eu montei pra mim.

Algumas receitas testadas e aprovadas

 

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creme de abóbora receitacaldo verde receita

Salada de camarão receita

Eu imprimo as receitas em uma folha pequena cortada como um cartão de receitas no tamanho de 4×6 polegadas, em centímetros fica 16 x 11 cm.

 

 

Imprimi também, a lista de alimentos permitidos e proibidos, cardápio e lista de compras, e claro, as minhas fotos e medidas.

Espero que vocês tenham gostado e que fiquem empolgadas com o nosso desafio.

Não tem desculpas, corre hoje pro supermercado e abasteça a casa com comida saudável, tire sua medidas e se pese, tire as fotos e vamos com força total!!!

 

Tudo sobre o Whole 30 (Parte 1)

 

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No mês de junho, dia primeiro, vamos começar o desafio whole 3o

Vão ser 30 dias para mudar os hábitos alimentares, se livrar do vício do açúcar e se acostumar com os sabores dos alimentos na íntegra, comendo comida de verdade, nada de industrializados.

Durante esses 30 dias vamos comer, carnes,frutos do mar, ovos, verduras e vegetais, frutas, óleos naturais, nozes e sementes, manteiga e ghee.

Segue a lista de compras elaborada pela a equipe do Whole 30 e o blog Cozinha Primal.

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O que não comer durante o whole 30

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É muito importante planejar as refeições, sabendo o que você pode e não pode comer , talvez no início você tente compensar a falta de alguns alimentos pelo o excesso de alimentos que são permitidos, nada em excesso é bom, no decorrer das semanas, tenha em mente que você vai se alimentar de acordo com a sua fome e não com a vontade de mastigar, sentiu vontade de comer, tome um copo de água, pode ser sede, se ainda assim você continua com fome, coma, essa regrinha é básica, você não é obrigado a comer de tantas em tantas horas.

Faça o momento da refeição algo prático mas especial, como você não vai gastar tanto tempo cozinhando grãos, fica mais rápido, alguns exemplos das refeições que eu tenho feito para poder testar estas receitas e compartilhar com vocês.

Café da manhã

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Ovos são uma ótima idéia, com os frios artesanais, mexidos, cozidos, em uma cassarola com outros ingredientes como uma carne, alguns vegetais.

O café da manhã não precisa ser doce, com cereais açucarados, pães e bolos, até pela proposta de desintoxicação do açúcar.

Cafés e chás sem açúcar e frutas.

Um suco detox com mais legumes que frutas,creme de abacate…

Almoço e Jantar

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Salada de camarão com abacate, limão e coentro
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Linguiça frita acebolada, purê de abóbora e salada de alface com tomate
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Frango desfiado, Brócolis refogado, beterraba ralada crua, Berinjela em conserva caseira
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“Macarrão” de repolho com cenoura e carne ensopada
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Bife de picanha, batata doce e repolho no vapor e alface.
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Macarrão de abobrinha com molho de tomate e cebola roxa.

 

 

É de dar àgua na boca…

Os lanches entre uma refeição e outra, como fica? O que comer?

Se você sentir fome entre uma refeição e outra , coma frutas, vegetais, castanhas.

Eu gosto de tomar um chazinho, não gostava muito antes, é até um hábito que eu queria ter e finalmente estou gostando e conseguindo.

Emplolgados??

Muito foco e estudo, e ainda tem outros posts explicando mais tá?

Fiquem ligadinhos

Beijos, Keila

 

 

 

 

 

Update Fitness *Menos gordura e mais massa*

O peso não mudou, e teve semanas que até aumentou, como assim

Minha primeira gravidez foi com 22 anos, estava magra, e acho que depois de 1 ano já tinha voltado com o meu corpo, um corpo até melhor, mais cheinha, engravidei e tive um aborto espontâneo com 3 meses, e logo depois engravidei da Zoe, me alimentei super bem e com 3 dias no pós parto estava com o meu jeans, 1 ano depois engravidei do Moshe e comi tudo que eu queria, estava no Brasil e tudo era novo, quando ele tinha mais ou menos 1 aninho, eu ainda tinha uma barriga grande, comia besteiras demais, então fiz o programa P90x, essa saga eu conto nesse post aqui Transformação e nesse Menos 9 kg em 4 meses!

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Em 2012, após 4 meses de exercícios em casa e reeducação alimentar

 

Perdi uns 10 quilos e engravidei da Rebeca, a mocinha hoje tem 3 anos e finalmente estou conseguindo um corpo bonito que me deixa feliz, e saudável, as minhas dores na lombar acabaram, (eu hein, parece até propaganda 🙂 )

O meu metabolismo mudou, entrei na casa dos 30, e o que eu fiz em 2012 em 4 meses me levou 1 ano desde o ano passado até agora, e ainda não cheguei aos 57 quilos, de acordo com a médica que fui no ano passado, esse seria meu peso ideal, mas…

Obviamente tenho mais músculos na primeira transformação emagreci mais não notei difereça nas pernas e na bunda, dessa vez, a minha bunda está bem mais firme e empinada e a perna está definida, os braços ainda precisa de mais definição.

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Semana passada tirei uma foto que me deixou mais animada ainda:

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E essa que tirei umas semanas atrás, das costas.2016-04-06 15.12.12

Fiquei mais alta notaram? Hahaha

Como as fotos foram tiradas com diferença de meses, eu não lembrava a posição, mas da pra ver bem a mudança.

Tirem fotos para comparar, a gente esquece de como estava antes e ver o antes e depois da muito ânimo.

Hoje de manhã filmei um pedacinho da aula.

 

Estou treinando 3 vezes na semana, cada aula é 1 hora.

E mês passado percebi que mesmo comendo mal estava definindo, comendo bem veria ainda mais resultados, então, mudei um pouco a alimentação, tenho dado umas escorregadas, mas 80% da minha alimentação está excelente.

Estou comendo, frutas, legumes, verduras, grãos, oleaginosas, ovos e carnes.

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Cortei açúcar, glúten e leite e industrializados no geral, que já não estava comendo.

Ainda tenho mais 2 semanas com esse cardápio bem regradinho, mês de maio volto a comer pão com moderação e consumir laticinios, já que não sou alérgica, o açúcar, vou tentar evitar a todo custo, por ser um veneno que a gente sabe.

Não que seja de extrema importância, pelas fotos da pra ver a mudança, mas o meu peso inicial era 67-68 e agora é 63, tá aí a prova que peso não é tudo.

Lá no Insta, posto as fotos todos os dias de 1 ou 2 refeições, se quiserem acompanhar por lá, é mais um incentivo.

 

Planejando um lanche saudável para os seus filhos

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Planejamento é a alma do negócio, que essa garra na cozinha me acompanhe por todos os meses desse ano, amém!

Vou orar todos os dias, hahaha, sério, passei minha ensolarada, diga se de passagem quente pra caramba tarde de domingo, cozinhando, valeu cada segundo, fui espertinha e não deixei a louça acumular, filmei e fotografei tudo pro blog, claro que ainda não editei né? Mas já vim correndo fazer o post, antes que azamigas que acompanham as fotos no Insta comecem a puxar a minha orelha.

A produção de domingo foi essa:

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✔Pão caseiro

✔Pão de queijo

✔Massa de cookie

✔Cupcake do hulk

✔Frango desfiado

O cardápio da Semana ficou assim:

💥Sanduíche Natural, carambola e suco de caju

💥Pão caseiro, maçã e leite

💥Cookie, banana e leite

💥Pão de queijo, salada de frutas, água

💥Pão com manteiga, suco, salada de frutas com iogurte.

Nós planejamos o cardápio juntos, tenho mais 3 semanas de cardápios prontos, minha sugestão é, sente com o seu filho e converse sobre as suas expectativas e as dele, com um dos meus filhos rolou choro e birra, ele ficou um pouco chocado quando viu que eu não iria comprar nada empacotado, que basicamente os pães, bolos e biscoitos seriam feitos em casa.

Expliquei que eles iriam se alimentar bem todos os dias sim, quando tiver as festinhas eles comeriam o que eles quisessem e pra isso eles teriam que manter o corpo bem alimentado pra comer umas besteirinhas.

E advinha?

O bichinho ficou numa alegria, o difícil agora é entender que o lanche que tá no freezer não é pra comer todo num dia só, eles amam o pão caseiro, e gostaram além do esperado do bolo do hulk que já já eu passo a receita, e estão empolgados.

Hoje a de 6 comeu tudo, já o de 8 voltou com a carambola intacta e o de 5 comeu só a carambola e tomou o suco, deu uma mordida no sanduíche.

Vamos falar de porções 

Como tenho 2 filhos no turno da manhã e 1 no turno da tarde, faço o lanche da manhã menor, vou tirar as fotos e vou mostrar lá no Instagram pra vocês terem uma idéia, mas eu raciocino o seguinte, eles precisam almoçar, o almoço é servido 12:30, se eu fizer um lanche muito pesado ou muita quantidade vai atrapalhar o almoço, já a tarde a porção é  maior por que eles chegam da escola as 17:30 e lancham e depois jantam, ou, dou uma esticada até as 18 e eles jantam, o café da tarde aqui em casa é algo substancial, logo o lanche da escola também, faz sentido?

Vamos ao que interessa, receitas

Se você quer tentar fazer algo parecido ou até fazer esse cardápio adaptado as necessidades da sua família, aqui vai algumas dicas.

Limpe a cozinha antes de começar

Deixe a bancada e a pia livre, separe os ingredientes.

Sujou, lavou

Quase que de imediato, não deixe as panelas amontoarem na pia.

Planeje a ordem para assar cada alimento

Nesse cardápio em específico eu assei, o pão de queijo depois o cupcake por último o pão, é importante se planejar pra não precisar ficar ligando e desligando o fogo e assim economizar tempo e dinheiro.

Seja realista

Se você não gosta ou não sabe cozinhar, mesmo seguindo uma receita as vezes é difícil, entenda as suas limitações, supere elas ou faça as pazes e invista no que você tira de letra, ninguém é melhor mãe por fazer comida, mas você pode usar esses momentos para ficar com o seu filho e estimular que ele coma saudável fazendo Boas escolhas na hora de comprar um alimento pronto, tem muita gente investindo no ramo, na minha cidade mesmo, tem chefs de cozinha que vendem pães, bolos, pastinhas e outras delícias saudáveis, monte a lancheira com muito amor, e ele vai amar.

Ordem na cozinha

As receitas estão no fim do post, aqui vai a ordem que eu as fiz.

Coloque o fermento para crescer

Prepare o frango, coloque o para cozinhar

Faça a mistura do pão de queijo, faça as bolinhas e coloque numa assadeira, ponha no freeze para serem congeladas separadamente.

Prepare o biscoito, enrole no filme e coloque no freeze.

Faça o pão

Enquanto o pão bate, faça a massa do bolo do hulk, prepare as formas, e coloque o bolo para assar.

Guarde o frango

Ponha o bolo para esfriar

Asse o pão

Enrole em plástico filme os bolinhos do hulk e ponha no freezer, faça o mesmo com os pães.

Tome um gole de café ou um Mate geladinho, seus lanchinhos estão prontos e sua semana vai ser um sucesso.

Receitas

Pão caseiro (a receita está neste POST AQUI)

Iogurte natural

1 litro de leite morno

1 copo de iogurte integral sem sabor

Coloque o iogurte em uma jarra de vidro e misture o leite morno, cubra com um pano, e deixe em um lugar seco até firmar, colocar na geladeira e misturar as frutas, mel, açucar… na hora que for consumir.

Pão de Queijo

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de óleo

xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de leite

Sal a gosto

6 xícaras (chá) de polvilho doce

2 ovos

2 xícaras (chá) de queijo minas padrão meia cura ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, a água, o leite e sal.
Despeje sobre o polvilho, em uma tigela, mexendo com uma colher.
Deixe esfriar.
Adicione os ovos, um a um, misturando.
Acrescente o queijo, misture bem, modele bolinhas e transfira para uma forma média.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
Sirva em seguida.
Rendimento:40 unidades

Fonte: Comidas e Receitas

 

Cookie

1 copo de trigo

¼ copo de açúcar demerara

meio tablete de manteiga a temperatura ambiente

gotas de baunilha

pedaços de chocolate, passas, nozes… opcional

Misture o trigo, açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea, enrole em plástico filme e leve a geladeira por 30 minutos, ou ao freezer.

Bolo do Hulk

4 folhas de couve

3 ovos

½ copo de oleo

½ cope de leite

1 copo de açúcar

2 copos de trigo

1 colher de fermento

Bata no liquidificador a couve, os ovos, o oleo e o leite, em recipiente coloque o trigo, o açúcar e jogue a mistura da couve sobre o trigo, coloque o fermento por último, em uma forma untada asse em fogo baixo até dourar, pode ser em formas de cupcake também.

Assim que o video estiver editado libero por aqui, fechado?

Fiz outros posts no ano passado que são bem legais abordando o tema da Lancheira saudável para os pequenos.

Lancheiras Saudáveis

Parte I

Parte II

Parte III

Dicas da Rosa

O Incrível mundo dos lanches 

Esperam que vocês gostem, compartilha comigo as suas dicas aí nos comentários tá?

Beijos e uma semana abençoada

Keila Silva

Organizando o ano com Planner

Tenho a impressão que o ano realmente começa depois do carnaval, com a correria do fim de ano, as férias de janeiro tão esperadas, carnaval e finalmente volta às aulas, trabalho e a rotina.

A segunda quinzena de janeiro é crucial no planejamento do ano aqui em casa, é corrido e as decisões que vão influenciar o resto do ano são tomadas, reavaliamos as finanças, os cursos ou aulas extras que as crianças vão fazer, viagens, o que precisamos cortar e os planos e metas a serem alcançados, ufa!…

Essa semana achei um “Planner” um organizador para imprimir e manter muitas informações importantes em um lugar só, minha meta é criar um planner desses em português para as leitoras do blog, enquanto isso, vou usar esse que além de ser de graça, achei super completo, vou mostrar pra vocês como eu organizei as folhas depois de impressa, infelizmente a minha impressora estava com pouca tinta e no final algumas folhas ficaram mal impressas.

Organizei todas as folhas em um fichario que já tinha a algum tempo, ficaria ainda melhor se fosse impresso em uma loja especializada e encadernado, o fichario é bom para reorganizar as folhas de acordo com a necessidade.

Eu deixo uma folha de calendário impressa na minha mesa do escritório.

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O fichario:

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Essa foi a hora que a impressora se fartou hahaha, aí foi em preto e branco mesmo, tenho um bolso plástico desses que estou usando para guardar os recibos e fazer o balanço no fim do mês, o balanço mensal o meu marido faz no Excel, já vem pronto e é só colocar os valores, como sou um ser que ainda que seja inteirada com computador preciso por tudo no papel, gosto de imprimir o gráfico, até pra poder comparar.

Planejei o cardápio da semana e coloquei na geladeira, junto com uma lista de extras à serem feitas durante o mês, coisas que eu esqueço no dia a dia relacionado a limpeza da casa.

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Uma outra lista de compras foi feita baseada no cardápio e vai na minha bolsa em uma pastinha que guardo, contas a serem pagas e algum papel ou documento que levo comigo.

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O material impresso do planner eu peguei no blog Blooming homestead , ela tem mais 2 estampas  lindas para imprimir, em inglês, e o conteúdo do blog é riquíssimo, blog gringo pra ficar babando 😊

Assim que tiver o nosso material em português e adaptado para a nossa realidade posto pra vocês.

Deixem sua dicas aí no comentário, vou amar.

Beijos

Keila Silva

 

 

Limpando a casa ( Guia com passo à passo)

 

O meu marido chama de mágica, acontece nos fins de semana, o meu programa favorito de fim de semana é comer, dormir e praia, então, a casa fica uma zona, o problema é que antes de acabar o fim de semana, pelo o menos algumas coisas eu tenho que arrumar pra segunda começar bem, daí que entra a mágica, sabe o demônio da tasmânia do Looney tunes? Pois é, acontece algo do gênero, eu prefiro que o meu marido fique de olho nas crianças e eu saiu arrumando, não tendo essa opção sai todo mundo “a la loka” tirando as roupas do  chão,  guardando brinquedo, limpando o chão e lavando a louça, eu tenho uma ajudante (anjo) que me ajuda durante a semana, acho horrível deixar a casa excessivamente zoneada na segunda, resumindo o conto, hoje é feriado e quis aproveitar para fazer este post, não tem como falar de limpeza e organização sem por a mão na massa, na teoria é tudo fácil, montei a lista do que fazer para deixar a casa limpa de forma rápida e eficaz, a proposta é uma limpeza diária, não é uma  faxina pesada, é mais pra ter a casa sempre arrumada e limpa, nessa lista NÃO PODE aproveitar que tá passando um paninho e sair jogando água,  ou guardar a louça e decidir limpar todos os armários, vou explicar, se você já é extremamente organizada, esse post vai ser meio que água com açúcar, leve demais, o alvo aqui é atingir quem tem dificuldade em manter uma rotina, em ter as coisas no lugar, pessoas que não conseguem se organizar para fazer o básico no dia a dia, o que acontece com essa pessoas( eu inclusive) é o famoso tudo ou nada, ou você faz bem feito ou não faz, o problema é que quando se trata de casa, qualquer pouquinho é melhor do que nada, talvez hoje você só tenha tempo de passar um paninho no chão e é melhor do que deixar sujo, em um outro dia você joga água e esfrega até dar calo nas mãos,  quantas vezes eu comecei a guardar 3 ou 4 peças de roupa e quando vi estava faxinando o guarda roupa com a casa bagunçada e comida pra fazer e criança pra levar pra escola, entende o drama? Tem que ter foco, a minha proposta hoje em dia é a seguinte, tem a limpeza diária, a limpeza bônus, que é um adicional a limpeza diária, por exemplo eu coloco entre um afazer e outro uma tarefa específica, “lavar lixeiras na sextá feira” “passar roupa na quarta” “faxinar cozinha na quinta” dessa forma  eu sei que em algum momento do dia aquela tarefa vai ter que ser feita, aqui em casa eu organizo e minha ajudante limpa, é totalmente inviável ela fazer tudo, mas ela faz assim também, a limpeza diária com os bônus,  os vidros são limpos quinzenalmente, normalmente nas terças ou quintas,  ela é boa o suficiente e de confiança que eu não preciso deixar escrito, ela sabe o que tem que fazer e faz, é bem raro profissionais assim, então algumas patroas deixam escrito tudo nos mínimos detalhes.Seja pra uso pessoal ou para a sua ajudante espero que essa lista ajude.

Cronometrei o tempo que levei em cada cômodo,  não se assustem com o tempo total, minha casa é grande, e a cozinha me toma um tempo maior, já tive época de não ter ajudante e posso ser bem sincera? Era bem difícil, eu cozinhava pra semana inteira no domingo ou na segunda, congelava até alguns lanches, quando queria sair com as crianças ou curtir eles largava a casa de lado, claro, são 4 crianças pequenas o que dificulta pacas… Quando morava em apartamento era bem mais rápido, antes de começar a lista vou sugerir 3 eletrodomésticos que acredito serem um salva vidas, um deles eu não tenho, Natal tá chegando quem sabe né Papai NoEl?  😉

Máquina de lavar louças

Pelo motivo bem óbvio, lavar louça é demorado e a pia sem louças é meio caminho andado pra casa ficar com aspecto de limpa.

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Aspirador de pó leve e Vassourinha elétrica

Eu tenho um ótimo aspirador, só que ele é muito pesado, assim que puder vou comprar um mais leve, acho ótimo pra limpar os cantinhos,  aspirar os fios de cabelo e pedacinhos de comida, não faz aquela poeirada que a vassoura faz.

Já a vassoura elétrica tenho e uso muito, ela não é para aspirar coisas muito pequenas ou grandes demais, funcionários a como a vassoura feiticeira, só que essa é com bateria recarregável.

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Máquina de secar roupas

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Eu uso bastante, como aumenta muito a conta de luz, eu penduro as roupas e deixo elas secarem na corda, quando está quase seca eu ponho por uns 15 minutos na máquina de secar, dobro imediatamente e guardo, não passo as roupas, passo apenas as camisas de botão para trabalho e uma ou outra roupa que esteja bem amassada, de resto, como elas saem quentinhas da máquina é só dobrar.

Vamos ao que interessa, tirei as fotos de alguns cômodos antes e depois, vou listar o tempo que levei em cada cômodo e no final tem a lista, assim que der faço em forma de printables,  pra facilitar.

Quarto de casal : 12 minutos / Quarto de criança 1 : 16 minutos / Quarto de criança 2 : 7 minutos/ Banheiro: 10 minutos / Banheiro social: 3 minutos / Sala: 10 minutos / Escritório: 20 minutos/ Copa: 3 minutos/ Cozinha: 42 minutos/ área de serviço: 10 minutos/ Área externa: 7 minutos

Total: 2 horas e 30 minutos

Fotor_144647750068599Fotor_144647742871280Fotor_14464773768607Fotor_144647721279566Fotor_144647730450480Dicas:

Faça um cômodo de cada vez, por completo.

Antes de entrar no próximo cômodo separe os produtos que vai usar, os panos, vassoura/aspirador/rodo.

Tomé água entre um cômodo e outro.

Não se desespere com a bagunça, se concentra, respira e não se deixe levar pelo os impulsos.

*Limpeza diária*

Quarto:

  • Arrumar cama
  • Guardar roupas limpas
  • Colocar roupas sujas no cesto
  • Passar vassoura/aspirador
  • Passar pano úmido

Banheiro:

  • 
    
  • Límpar pia
  • Limpar o vaso e passar a escovinha
  • Tirar o lixo
  • Tirar marcas do blinda
  • Limpar o espelho
  • Varrer e passar pano com desinfetante no chão
  • Colocar toalhas para secar

Sala

  • 
    
  • Tirar objetos que não pertence na sala e por no lugar certo.
  • Sacudir as almofadas e ajeitar o sofá
  • Tirar o pó com espanador
  • Passar vassoura e pano úmido

Escritório

  • Tirar o que não pertence e por no lugar
  • Separar papelada (contas pagas, contas a serem pagas, revistas…)
  • Tirar pó com mistura própria nas superfície
  • Limpar tela do computador
  • Limpar o chão, varrer e passar pano

                                    Copa

  • Limpar mesa e enfeites
  • Tirar pó dos objetos no aparador
  • Limpar o chão

                                  Cozinha

  • Limpar mesa e guardar alimentos
  • Limpar as bancadas
  • Limpar o fogão
  • Lavar louça
  • Passar pano limpo nos eletrodomésticos, geladeira e por último no exterior da lixeira.
  • Varrer e passar pano molhado no chão.
  • Use sempre um pano limpo para limpar as superfícies,  o pano de pia tem um cheiro ruim, mesmo estando lavado.

                          Área de serviço

  • Lavar os panos de chão e panos de prato e pia.
  • Organizar os produtos para o próximo uso
  • Limpar o tanque e o chão
  • Tirar roupa da corda/máquina de secar.

                             Área externa

  • Guardar sapatos
  • Varrer
  • Molhar plantas

Mesmo intitulado como limpeza diária, algumas coisas pode ser feitas dia sim dia não, minha casa é grande e não fiz nada no fim de semana, então demorou mais, o estado que estava a cozinha e o escritório era triste rsrsrs,  mas consegui, a cozinha logo depois que eu arrumei fui servir o almoço para as crianças e tive que limpar o chão de novo, enquanto escrevo o post eles estão lá lanchando, então adivinha? Lá vou eu limpar o chão de novo kkkk

Mais algumas dicas:

Falei na lista mais vale frisar, o pano que fica na pia não é bom para limpar a cozinha, use um pano limpo sempre, senão fica um cheiro estranho.

Eu uso esse aromatizador de ambientes e gosto muito, da um toque final.

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Eu gosto de velas aromatizantes também,  ou colocar em uma panelinha, casca de laranja, cravo e canela, é só colocar pra ferver um pouco e desligar e deixar o aroma tomar conta do ambiente.

Espero que gostem e seja útil essas dicas de arrumação,  você tem mais alguma dica?divide com a gente!

Beijos

Keila Silva

Lancheira saudável { Dicas da Rosa } Alimentação Naturalista

Mamães, é com muito prazer que trago as dicas da Rosa, já estamos nessa troca desde o mês passado, quando pensei em novas opções de lanches para as crianças assim que as aulas voltassem, consequentemente iria compartilhar tudo aqui no blog, claro, e ninguém melhor do que ela para trazer um pouco de conhecimento na roda dos lanches, ela é super criativa, e tem uma alimentação bem naturalista, pedi que ela nos desse algumas dicas e pelo menos uma receita deliciosa e saudável, ela já me garantiu que vai entregar o ouro e vai me passar as outras receitas deliciosas dela também, pode deixar que vou compartilhar tá?!

Bem vinda Rosa

A casa é sua!!!

Meu nome é Rosa Gardner, tenho 49 anos, tenho duas fiilhas gêmeas de seis anos, sou formada em Administração de Empresas e atualmento exerço a função de “mãe de casa”. Gosto muito de ler, costurar e fazer trabalhos manuais.
Em relação à alimentação sou bem focada no que eu, meu esposo e minhas filhas comemos. Sempre me preocupo em relação a combinação dos alimentos para obter as proprietades nutricionais dos alimentos, como a proteína, ácido fólico, ferro e as demais vitaminas encontradas nos legumes, frutas, hortaliças, nos grãos e etc.., Então no nosso prato não falta arroz integral, feijão, as folhas verdes e legumes.
Com o lanche não é diferente, porém a minha única preocupação é se elas irão comê-lo todo. Então eu faço o seguinte: se faço uma sobremesa diferente e elas gostam, eu pergunto se poderia mandar no lanche, se elas concordarem, essa sobremesa passa a servir de lanche. Basicamente elas comem de tudo, fora carne vermelha, suína e aves. No dia a dia, para a refeição, elas adoram macarrão integral com pesto caseiro ou com brócolis. Uma dica para quem quiser saber mais sobre as razões filosôficas e nutricionais pelas quais não comemos carne, vale a pena conhecer a obra da Francis Moore Lappé, autora do livro “Diet for a Small Planet” no site
 www. http://smallplanet.org/.
Certo dia, logo que elas entraram na escola com um ano e quatro meses de idade, na hora do lanche em casa no final de semana, elas disseram a seguinte frase: “primeiro a frutinha depois o biscoitinho”. Achei ótimo, pois a partir desse momento passei a segui essa regra e a escola me ajudou nesse sentido. Então sempre tem uma fruta ou salada de fruta, suco natural ou iogourte natural e uma farinhacia, como biscoito, bolo, ou tapioca com queijo, pão de queijo, panqueca, pipoca ou bolinho de tapioca ou sanduiche de pão integral ou biscoito de aveia. Quando elas eram pequeninas mandava até milho cozido. Em relação ao iogourte natural, aconteceu algo muito interessante: um dia elas chegaram da escola e dizeram que o amiguinho tinha levado para o lanche “banone” (que é o danoninho), elas ficaram curiosas por causa da cor, então eu comecei a bater o iogourte com mel e sumo de beterraba, o resultado fica igual. Elas adoraram, atualmente eu bato o igourte com morango também e sempre no dia.
Biscoitos faço sempre de farinha integral orgânica, farinha de arroz integral orgânica e amido de milho. bolos também faço com farinha integral orgãnica. Para acrescentar nutrientes, sempre coloco na massa dos biscoitos chia, linhaça, ou gergelim. O pão de queijo, pela falta de nutrientes, além do povilho, tambêm acrescento farinha de arroz integral orgãnica.
O pão e o biscoito sempre são feitos na segunda-feira e os demais ítens são preparados no dia pela manhã, porque elas estudam à tarde.
Procuro semtpre ter na dispensa os ingredientes citados acima. As frutas e ortaliças compro sempre na feira no sábado, tendo as minhas filhas como companhia. O fato delas irem comigo na feira é interessante, porque elas escolhem as frutas e os legumes com prazer .

link:
www. http://smallplanet.org/

Alguns lanches das meninas, tudo feito com muito amor!

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Vamos as receitas, meninas, fiz no tamanho 13×18 cm. ou 5×7 in. é só imprimir e ter em mãos, todas as receitas do blog estão nesse formato para facilitar a nossa vida 😉

receitasrosa

receitasrequeijão

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Rosa, obrigada por compartilhar com a gente a sua experiência e receitas, volte mais vezes!!

Meninas, bom final de semana a todas, conta pra gente como ficou a receita quando vocês testarem tá?

Não se esqueça do nosso sorteio, vai ser dia 28, chame as amigas para participar, todos os detalhes estão neste post e na nossa página do Facebook:

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Receita de Guacamole para o fim de semana !!!

Eu sou louca com comida mexicana, pena que não curto pimenta, então vou
sempre na versão mais branda, um dos meus pratos favoritos é a guacamole, que
na verdade entra mais como um acompanhante e não um prato principal, essa semana postei essa foto no instagram do meu sanduíche(light, Aham tá!) e o guacamole.
Pra quem não conhece a guacamole é a base de abacate, a maioria das pessoas,”brasileiros”, antes de experimentar já torce o nariz, pensa comigo, minha geração comeu abacate com açúcar ou em vitaminas com leite, no máximo um abacate com  limão e com açúcar também, claro, então soa bem estranho abacate com sal e alho né?? mas acredita em mim vai?é uma delicia!

De acordo com o site wikipedia
“O guacamole é uma iguaria típica da culinária do México, servida com uma grande variedade de pratos, muitas vezes acompanhada com pico-de-gallo e nata azeda.
É basicamente um puré de abacate bem temperado, que funciona como um complemento da salada, tendo sido exportado para todas as partes do mundo onde existe comida mexicana, mesmo que esta seja alterada de acordo com os gostos locais.
O nome “guacamole” tem origens indígenas: “Ahuacatl” (abacate) e “mole” é um nome genérico para “molho”, embora o verdadeiro guacamole seja totalmente diferente, levando na sua composição chocolate.”
Sem mais delongas...
Fiz um printable pra nós podermos imprimir e usar e abusar da receitinha.

receita guacamole

Guacamole e sanduíche de pão integral de quinoa, com picanha e queijo

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Quem se animar em fazer volta pra contar como ficou tá?
Tenham um ótimo fim de semana

Beijos Keila Silva